出版社:旗標
出版日期:2016年10月17日
ISBN:9789863123835
書號:F6261
定價:300元 79折價:237元
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內容簡介
好想出國吃美食啊
在忙碌的日常生活中, 偶爾也有想要遠行的念頭, 但卻苦於沒時間。想試試看在自己家中增添一些 "非日常空間" 的旅遊氛圍嗎? 就讓 Le Creuset 鑄鐵鍋與美味的異國料理帶你進入一段 "幻想旅行" 吧。
本書收集了在世界各地「海濱城市」的待客食譜。借助 Le Creuset 鑄鐵鍋的功能, 食材能夠做得十分美味。任誰都能零失敗地重現這些異國的出色好滋味。無論是燒烤、燉煮, 都可以連鍋直接上桌。以隨性的擺桌呈現時尚的色彩與洗練的風格, 在聚會當中帶起愉快的氣氛。罕見的異國料理菜單本身就能成為客人的話題。吃、喝、談、笑……這樣的時間應該是最充電的時光吧。
圓鐵鍋 X 煎鍋 X 烤盤 X 迷你砂鍋
本書全方位運用 Le Creuset 的圓鐵鍋、煎鍋、烤盤與瓷器餐具, 製作出 65 道精彩的異國料理, 包括巴西、希臘、義大利、法國、西班牙、泰國、印度、摩洛哥、摩那哥、土耳其、葡萄牙、美國等 12 個國家濱海城市的聚餐美食。並依照上菜的順序, 區分為前菜、沙拉與湯、海鮮料理、肉類料理、麵包與義大利麵、甜點, 隨心情挑選幾樣露一手都能讓賓主盡歡, 更能引發大家旅遊的話題。
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