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出版社:旗標

出版日期:2017-05-31

ISBN:9789863124009

書號:FS280

定價:320元     79折價:253元

 

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內容簡介

「營養力」就是實踐正確的營養知識,
藉由日常飲食推升「健康等級」的行動力

為了減重、少糖、減鹽、抗老、疾病調理的健康飲食生活
你是否已經「吃出健康、吃對營養」,請來挑戰你的營養力!


【健康等級=幸福感受的刻度】你只要能維持、或提升健康等級,就能大啖美食,能去想去的地方旅行,
當然能與朋友一起運動,也能與孫子一起玩,可以實現的願望會多出許多。
而這些行動帶來的,就是足以一再咀嚼的幸福感。

【那麼,要怎麼做才能提升健康等級呢?】
就是不被錯誤的資訊誤導,學習有科學根據的正確知識,
再根據這些知識用心培養成為理想的生活習慣。


【如何迎接子女的成長?如何面對逐漸老化的父母?】
本書以生活相關,大家都很關心的健康話題為主題
根據以日本官方發佈的最新版營養指導《食品標準成分表》編寫,
由健康管理專家、醫生、營養師執筆,為你指出正確的營養知識。

【掌握健康狀況,就從看懂康檢查報告開始!】
本書為你解讀營養狀態、體脂肪、肝臟、腎臟、糖代謝、痛風等主要體檢指數,發現自己的飲食偏差、敦促養成均衡營養的生活習慣。


【最新健康資訊與營養情報】
收錄健康食品、食品添加物、基因改造食品、反式脂肪、食品標示等最新情報,提供應有的認知與正確的觀念,維護你的健康飲食。

【想要健康減重、面對食安問題,你該怎麼吃?】
本書根據正確的營養知識,探討減重、食材、料理、食安等健康話題,並破除似是而非的飲食迷信。針對令人苦惱的疾病或身體狀況,提出飲食的調養方案。


本書超過100項健康提問,請來挑戰你的營養力!!!
本書特色 :
  【這是一本易讀、好吸收的營養保健書】
現學活用,可以在日常生活中實踐的營養學

以OX問答引導,著重正確觀念的建立
2頁輕鬆讀完一個話題,從哪裡讀起都可以

透過本書,歡迎你入列成為名符其實
「營養力」十足的健康達人!

<第1章>
重視健康的人一定要知道!
關於最新的飲食&營養資訊
你有答案嗎?

‧「反式脂肪」真的對身體有害?
‧「基因改造食品」到底安不安全?
‧「食品添加物」究竟是甚麼東西?
‧「運動障礙症候群」需要照護,甚至危及生命?
‧「糖化」會加速老化?
……
※共有17項最新資訊


<第2章>
實用的營養學快速上手!
最新的健康知識5大主題62項熱門話題
這個說法O或X?

‧「膽固醇」無所謂好或壞之分?
‧「營養補充劑」被分類為醫藥品?
‧減少食量還是有可能變胖?
‧「Zero」飲料還是有卡路里?
‧食物與「藥品」的搭配要特別注意嗎?
‧豬排與高麗菜的搭配有意義嗎?
‧「賞味期限」與消費期限不同嗎?
……
※共計62項最熱門的話題

 

<第3章>
吃可以治病?!
有醫學根據的健康飲食
依症狀、煩惱分類的營養知識

‧過度壓力:60%的上班族壓力過大,應注意壓力造成的暴飲暴食
‧失眠:攝取動物性蛋白質,可以安定心神;就寢前減少飲食,可以讓腸胃得到休息
‧更年期障礙:最推薦的食材是雜糧米、芽菜、大豆,也不忘補充維生素B1、D與鈣
‧老化:攝取防止身體生鏽的抗氧化物質;透過DHA與鈣,讓大腦和骨頭活化強健
……
※共計26項最令人擔憂的疾病


<第4章>
解讀健康檢查數
檢討飲食偏差與營養狀態

‧了解健康檢查與檢查值的意義
‧了解營養狀態的主要檢查

‧了解肝功能的主要檢查
‧了解體脂肪的主要檢查
‧了解糖代謝的主要檢查
‧解痛風(普林體)的主要檢查
‧從檢查值解讀「飲食習慣」,吃會影響的檢查值


Column

‧甚麼是「節食」?
‧何謂「生活習慣病」?
‧0歲左右的女性,每5人就有1人太瘦?
‧日本「癌症」的現況

(內容豐富‧保健必收)

 

 

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